"Granizado de Sant Jordi"

Meteorología: esa palabra que nos esconde muchas cosas… no os penséis que esconde M de Mónica y eteorología. Eteorología por sí sola es una palabra que no significa nada. No os dejéis engañar. En realidad meteorología tiene un significado etimológico muy claro. Es una advertencia, o sea, no que yo os advierta sobre la etimología de meteorología, sinó que meterología en su etimología significa advertencia en sí misma, y una advertencia de cariz bastante violento. Fijaros en lo que pasa si descomponemos la palabra:
Mete-o-rolo-gía. Donde “mete” significa mete, mete, de… meter, o sea un imperativo de dale un sopapo ya al tío ese o… pues eso, METE-O ‘R’OLO (que sola se pronuncia RROLO) y aquí rolo podría decir muchas cosas, pero claramente significa ROLO de bogotano, es decir, de persona que es natural de Santafé de Bogotá (en Colombia) y ya sólo nos quedaría para completar meteorología la palabra GÍA, y bueno, eso ya no hace falta que digamos qué significa, todo el mundo sabe qué significa GÍA…
Resumiendo Mete o Rolo gía! Que sería: O le das un sopapo, o el colombiano este te pega a lo kárate kid que lo vas a flipar: Mete o Rolo gia!
Con la cual cosa podemos deducir fácilmente que la ciencia de la meteorología no se inició antes de 1492 cuando Colón llegó a las Américas.
¿Os ha gustado la introducción? Pues: ¡no se vayan todavía, aún hay más! Y es que la famosa leyenda de Sant Jordi fue escrita muchos años antes de que existiera la meteorología, con la cual cosa, los estudiosos no pudieron profundizar en la leyenda hasta hace muy pocos años.
La verdadera historia de Sant Jordi y el dragón:
SINTONÍA
En la historia de cómo Sant Jordi rescató a la princesa de un fiero dragón tenemos que decir que durante algunos años no pudo salvarla porque tuvo varios problemas.
Ya en el primer momento, el presupuesto que tenía para rescatar la princesa era lo mínimo de lo mínimo: tuvo que ir solo, el caballo se lo dejó un compi de la academia de salvaprincesas, la armadura la tuvo que pillar en un outlet y no acababa de ajustar… pero bueno, nos centraremos en la parte más importante de la leyenda, aquella en la que los fenómenos meteorológicos fueron clave para la proeza de Sant Jordi:
Todo empezó cuando un emisario llegó a la Capadocia y le pidió a Sant Jordi que rescatara a una princesa llamada Griselda de las garras de un dragón que estaba almorzándose a todo aquel que pasaba cerca suyo.
Sant Jordi pilló el burro de la familia, la armadura y las armas del outlet de La Roca, y se fue para allá.
FX BORREGO
He dicho burro, ¡¡¡no borrego!!! Pues como decía después de montar el burro, eh? Burro, burro burro burro hi-ohhh, hi-ohhh… Sant Jordi se encontró al cabo de unos días con que por culpa de la terrible sequía que había ese verano por allí Turquía el burro se deshidrató; con Sant Jordi no había problema, porque dicen las malas lenguas que solo bebía aguardiente o cerveza. Y nada más empezar su cruzada contra el dragón, Sant Jordi ya tuvo que volver a casa haciendo autoestop, para buscar otra muntura.
Luego, ya a medio verano, a puntito de salir, se encontró con que en la Capadocia hubo lo que se denominó como “La granizada de los Dioses” y claro, como ya hemos dicho, la familia de Sant Jordi no tenía demasiados recursos económicos, con lo cual Sant Jordi se tuvo que quedar para montar un chiringuito de granizados con su familia. Su especialidad eran el granizado de dátil y el de té a la menta, y pese que eran los mejores de la región el negocio no prosperó y Sant Jordi tuvo que pensar otra vez en ir a rescatar a la princesa Griselda.
Claro que en estas, ya llegó el otoño, y con él llegaron las lluvias
FX TORMENTA
Y las lluvias pues guay, no? O sea, van bien para los campos, luego podían ir a pillar caracoles… todas esas cosas… Pero claro, llovió un poquito, realmente mas que eso, llovió bastante, aunque yo aún diría más llovió lo que no está escrito!!! Y no paraba, y no paraba… hasta que hubo una inundación, y claro, ponte a construir una barca en la que quepan: Sant Jordi, las armas, la armadura y el cavallito.
Total, que en esas que ya estábamos en invierno… y que es lo que pasa en invierno, que nieva, ¿no? Por favor el técnico, ¿sonido de nevada? Nevada, venga! Nevada! Ah, que la nieve no suena… bueno, vale…
Pues eso, que nevó mucho y esa vez tampoco llegó a salir en busca de la cueva del dragón porque en el pueblo no tenían quitanieves…

Pero a partir de entonces, la meteorología también ayudó un pelín a Sant Jordi. Los restos de nieve que quedaron al cabo de unos días se helaron, y al empezar su viaje le pusieron al cavallo unas herraduras de cuchilla que ya tenían del burro muerto que había sido campeón olímpico de patinaje artístico sobre hielo. A eso hay que añadirle que llegó un huracán.
Ahora sí, ¿no? Por favor, sonido de huracán?
FX HURACÁN
Y gracias a ese huracán el viaje de Sant Jordi fue más rápido que el AVE Madrid-Gerona. Ah, Que no llega? Pues no sé, que 2 paradas del metro de Palma de Mallorca, ah, que está inundado… Bueno, chicos, pues que fue muy rápido, y ya está ¡hombre!
Y nada, el resto ya es historia: Sant Jordi llega a la cueva y se encuentra un cartelito que pone “estamos en el castillo o en el bar del pueblo, vuelva usted mañana” y el tío se fue primero al castillo. Allí se encuentra con la princesa que le dijo:
PRINCESA
-Oh hermoso caballero!
Por mí habéis recorrido el mundo entero!
Grande es vuestro desparpajo
Yo enseguida bajo
Esperadme que me arregle
Que sinó parezco Carmele
Yo de verdad os lo juro
Solo será un minuto

NARRADOR
Evidentemente no fueron ni un minuto, ni dos. Sant Jordi a la que anocheció, acabó hasta las narices de esperar y decidió enviar-le un sms e irse al bar del pueblo. Allí se encontró al dragón.
Cuando Sant Jordi entró, la sala se silenció de golpe, las miradas se enfrentaron, y antes de que Sant Jordi pudiera hacer nada el dragón abrió la boca y…

DRAGON
(VOZ DRAGON)-Eh, hombre de hojalata, te haces unas birrillas con nosotros? Me han dicho los del pueblo que estás esperando a la princesa Floricilda.
SANT JORDI
(SANT JORDI)-No se llamaba Griselda? – Dijo Sant Jordi
DRAGON
(VOZ DRAGON)-No, que va! Esa ya me la comí el verano pasado! Pero tu te piensas que estoy a dieta, o qué? Si llego a esperarte me encuentras en los huesos! Venga, va, te invito a unas birras que la princesa Floricilda ésta, es de lo más lento que he visto en mi vida! Venga Campeón!
NARRADOR
Y Sant Jordi estuvo 3 días y 3 noches bebiendo cervezas con el dragón hasta que pudo llevarse a Floricilda de regreso a su pais. Y desde entonces, cada vez que Sant Jordi iba a rescatar una princesa o una doncella aprovechaba para hacer unas birras con el dragón. Por cierto, que si alguien ha oído alguna vez algo sobre unas rosas que crecieron de la sangre del dragón y no se que más… no os lo creáis, solo son historias que se inventaron Sant Jordi y el dragón mientras esperaban a la lenta de Floricilda a que bajara de su torre.
SINTONÍA